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Elijah Craig Whiskey Bourbon Small Batch

Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon, Small Batch

Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt. Einer Legende zufolge destillierte und lagerte der Pastor Craig Whiskey in seiner Scheune, welche eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete er auch weiterhin die angekohlten Fässer und stellte fest, dass sein Destillat sich in Farbe und Aroma veränderte. Diese Entdeckung verlieh ihm den Titel «Father of Bourbon».

Wie es die Bezeichnung andeutet, wird der «small batch» jährlich nur in kleinen Mengen hergestellt. Dafür suchen sich die Master Distiller der Bernheim Distillery in Louisville, Kentucky, maximal 100 der besten Fässer aus.

 

Key Facts

  • Mash: folgt
  • Lagerung: 8-12 Jahre in neu ausgebrannten Eichenfässern
  • Farbe: Poliertes Kupfer
  • Aroma: Komplex mit Noten von Vanille, süssen Früchten und frischer Minze
  • Gaumen: weich und warm, angenehm hölzern mit Akzenten von Gewürzen, Rauch und Muskatnuss
  • Abgang: Lang, süss und mit angenehmen Röstaromen

Alkoholgehalt
47%
Erhältlich als
70cl
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