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Elijah Craig Whiskey Bourbon Single Barrel Aged 23 Years

Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon, Single Barrel, 23 years

Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt. Einer Legende zufolge destillierte und lagerte der Pastor Craig seinen Whiskey in einer Scheune. Das Schicksal wollte es, dass dieses Fasslager eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete Craig auch weiterhin die angekohlten Fässer für seine Destillate und stellt fest, dass sich diese in Farbe und Aroma veränderten. Mit und Dank dieser Entdeckung wurde ihm der Titel «Father of Bourbon» zu teil.

Für den Elijah Craig Single Barrel 23 years suchen sich die Masterdistiller nur die Fässer aus, die auch ihrem hohen Anspruch genügen. Die Fässer werden einzeln abgefüllt, das heisst, zwischen den ausgesuchten Fässern wird kein Verschnitt hergestellt.

 

Key Facts

  • Mash: folgt
  • Lagerung: 23 Jahre in neu ausgebrannten Eichenfässern
  • Farbe: rötlich-gelbbraun
  • Aroma: Buttriges Popcorn mit Noten von Zitruszeste
  • Gaumen: Gerösteter Honig, Kakao, süsslicher Tabak
  • Abgang: Lang, trocken mit einem Hauch Minze

Alkoholgehalt
45%
Erhältlich als
75cl
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