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Bernheim Original Whiskey Straight Wheat

Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whiskey, 7 years old

Seit der Prohibition ist der Bernheim Original Straight Wheat Whiskey der erste wirkliche Weizen Whiskey. Ziel der Heaven Hill Master Distillers war es, nebst ihrem Angebot von Corn-, Rye- und Bourbon Whiskey ein neues Geschmacksprofil zu kreieren. Und seit der Einführung dieser neuen U.S. Whiskey Kategorie ist der Bernheim der einzige wahre Straight Wheat Whiskey der USA geblieben.

Die hohen Produktionsstandards und Regulationen sind dieselben wie bei einem Straight Bourbon, Rye- oder Corn Whiskey. Sprich eine Fassabfüllung mit unter 80% Vol., eine mindestens zweijährige Lagerung in neu ausgebrannten Eichenfässern und keine Zugabe von Farbe oder Geschmacksstoffen. Der Wheat Whiskey unterscheidet sich durch den «Mashbill». Anstelle von mindestens 51% Maisanteil wird beim Bernheim Original Wheat Whiskey über 51% Winterweizen als Hauptbestandteil der Maische verwendet.

 

Factsheet

  • Mash: folgt
  • Lagerung: 7 Jahre in neu ausgebrannten Eichenfässern
  • Farbe: leuchtend Bernsteinfarben
  • Aroma: Mild, süsslich mit Akzenten von Vanille und Honig
  • Gaumen: Toffee, Beeren und Gewürzen
  • Abgang: Geräuchertes Eichenholz; elegant und warm

Alkoholgehalt
45%
Erhältlich als
75cl
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