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Lassen Sie es uns wissen: Jetzt an der Umfrage teilnehmen!

Der Schweizer Spirituosenmarkt ist seit Jahren mehr oder weniger stabil. Die einzelnen Spirituosenkategorien verändern sich jedoch und verdrängen sich gegenseitig. Gemäss den von IWSR veröffentlichen Zahlen ist beispielsweise das Premiumsegment in verschiedenen Kategorien stark am Wachsen. Fachzeitschriften und Messen informieren ebenfalls über aktuelle Trends, welche meist von grossen Städten zu uns gelangen.

Wie nutzen Sie solche Informationen in Bezug auf Ihr Spirituosen- und Drinksangebot?

Teilen Sie Ihre Meinung mit uns mit dieser Online- Umfrage und erfahren Sie sogleich, wie sich andere Betriebe aus der Gastronomie verhalten. Wir sind gespannt auf Ihre Antworten.

Wie reagieren Sie auf Spirituosen-Trends?

  • Ich informiere mich regelmässig über die neusten Entwicklungen und Trends und passe mein Sortiment entsprechend an.
  • Ich warte, bis die Nachfrage bei meinen Gästen vorhanden ist und richte mein Angebot an ihnen aus.
  • Ich habe ein Sortiment festgelegt, welches zu meinem Betrieb passt, das belasse ich so.