Notre engagement: sous le signe du développement durable
DIWISA et sa collaboration avec Climate Partner
Toujours en vue
Le développement durable: un mot à la mode qui est actuellement sur toutes les lèvres et qui est malheureusement trop souvent utilisé par les entreprises pour désigner des mesures de marketing peu convaincantes. Mais nous voulons réellement faire bouger les choses, et nous avons décidé d’exploiter l’une des distilleries les plus modernes de Suisse. C’est pourquoi nous nous efforçons depuis 25 ans déjà de réduire nos émissions de CO2. En tant qu’entreprise, nous nous engageons pour que le problème climatique relève de notre responsabilité et ne soit pas considéré en premier lieu comme le résultat de décisions individuelles des consommateurs. Nous assumons donc cette responsabilité et nous nous engageons en faveur de la préservation de l’environnement en adoptant différentes mesures.
2021
DIWISA et la marque de spiritueux TROJKA deviennent neutres en CO2
En collaboration avec ClimatePartner nous avons amélioré les processus de production et de stockage et compensé les émissions de CO2 inévitables.
2014
Plan de mesures pour réduire les émissions de CO2
En collaboration avec l’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC), DIWISA a élaboré un plan de mesures élargi pour réduire les émissions de CO2. Nous avons déjà réussi à atteindre neuf des onze objectifs fixés.
Des processus logistiques entièrement revus
L’un des points les plus importants de ce plan de mesures a concerné l’amélioration de nos processus logistiques. Nous avons ainsi opté pour des communications sans papier et avons modernisé les transstockeurs, grâce auxquels de l’électricité est produite lors des descentes.
2010
Nouveau concept d’élimination des déchets
Mise en œuvre d’un nouveau concept d’élimination des déchets qui garantit l’élimination systématique, sans faille et rapide de tous les déchets produits.
1994
Échange thermique lors du processus de filtration
Utilisation d’équipements spéciaux pour l’échange thermique lors du processus de filtration des différents spiritueux et liqueurs.
1993
Mise en service de l’installation de biogaz
Nous utilisons une installation de biogaz pour recycler tous les résidus de distillation et extraire l’énergie des noyaux de cerises, de pruneaux et d’abricots. Ainsi, nous produisons nous-mêmes 60 % de la chaleur nécessaire au processus de distillation.
Récupération de chaleur lors de la production
Depuis 1993 aussi, la chaleur générée par le refroidissement est utilisée pour le préchauffage de la production suivante.
1990
Conception de nouvelles mesures de protection de l’environnement
Depuis 1990, nous sommes soumis à l’ordonnance Environnement et Énergie sur les accidents majeurs du canton de Lucerne. De nombreuses mesures ont été conçues et mises en œuvre afin de garantir que nos processus de production et de stockage ne provoquent aucun risque ni aucun impact négatif sur l’environnement.
Unser Engagement – im Zeichen der Nachhaltigkeit
DIWISA wird Climate-Partner
Immer im Blick
Nachhaltigkeit – ein Modewort, das derzeit in aller Munde ist und von Unternehmen leider allzu oft für fadenscheinige Marketingmassnahmen missbraucht wird. Wir wollen jedoch tatsächlich etwas bewirken und haben uns vorgenommen, eine der modernsten Distillerien der Schweiz zu betreiben. Deshalb arbeiten wir bereits seit 25 Jahren stetig darauf hin, unsere CO2-Emissionen zu reduzieren.
Als Unternehmen stehen wir dafür ein, dass das Klimaproblem in unserer Verantwortung liegt und nicht primär als Resultat individueller Konsumentenentscheidungen zu betrachten ist. Dementsprechend nehmen wir diese Verantwortung wahr und setzen uns mit verschiedenen Massnahmen für die Erhaltung der Umwelt ein.
2021
Der Spirituosenbrand TROJKA wird CO2-neutral
In Zusammenarbeit mit ClimatePartner haben wir die Produktions- und Lagerprozesse verbessert und kompensieren die nicht vermeidbaren CO2-Emissionen.
2014
Massnahmenplan zur Reduktion des CO2-Ausstosses
In Zusammenarbeit mit der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW) hat die DIWISA einen erweiterten Massnahmenplan zur Reduktion des CO2-Ausstosses erarbeitet. Neun der elf festgelegten Ziele konnten wir bereits erfolgreich abschliessen.
Prozesse in der Logistik komplett überarbeitet
Einer der umfangreichsten Punkte innerhalb dieses Massnahmenplans betraf die Verbesserung unserer Logistikprozesse. So haben wir auf papierlose Kommunikationswege umgestellt und die Lagerbediengeräte modernisiert, welche nun die Gewinnung von Strom bei Abwärtsfahrten ermöglichen.
2010
Neues Entsorgungskonzept
Umsetzung eines neuen Entsorgungskonzept, das die systematische, lückenlose und zeitgerechte Entsorgung aller anfallenden Abfälle sicherstellt.
1994
Wärmeaustausch beim Filtrationsprozess
Einsatz von speziellen Einrichtungen für den Wärmeaustausch beim Filtrationsprozess der verschiedenen Spirituosen und Liköre.
1993
Inbetriebnahme Biogasanlage
Wir verwerten alle anfallenden Destillationsrückstände mit einer Biogasanlage und gewinnen die Energie aus Früchtesteinen von Kirschen, Zwetschgen und Aprikosen und stellen damit 60 Prozent der benötigten Wärme für den Destillationsprozess selbstständig her.
Wärmerückgewinnung bei der Produktion
Ebenfalls seit 1993 wird die durch die Kühlung gewonnene Wärme für das Vorwärmen der nachfolgenden Produktionsmenge eingesetzt.
1990
Erarbeitung neuer Massnahmen zum Schutz der Umwelt
Seit 1990 unterliegen wir der Störfallverordnung des uwe (Umwelt und Energie) des Kanton Luzern. Es wurden eine Vielzahl von Massnahmen erarbeitet und umgesetzt, mittels derer sichergestellt werden kann, dass unsere Produktions- und Lagerprozesse keine Gefahr oder negativen Einflüsse auf die Umwelt ausüben.