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Derrière les coulisses

TROJKA: couleur, passion, succès

 

Tout ce que nous faisons, nous souhaitons le faire bien!

 

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Pays lointains et Willisau tout proche

 

Franchement, j’ai le meilleur job du monde.

 

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Précision et rapidité - comme dans un Tetris géant

 

C’est comme à la maison. On sait exactement où chaque chose est rangée!

 

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Il est toujours là où ça bouge

 

On sent et on voit tout de suite quand la fermentation ne commence pas normalement...

 

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L’homme qui sait parler aux pruneaux

 

On sent et on voit tout de suite quand la fermentation ne commence pas normalement...

 

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On the road avec Chauffeur Franz Hodel

 

Parfois en hiver, j'ai l'impression d'être dans un salon magique – bien au chaud, dans un environnement magnifique.

 

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