THE OLD EAGLE

6 cl Sierra Milenario Tequila Extra-Añejo
2 BL Agavenwasser (50% Agavensirup und 50% Wasser)
2 Tropfen Angostura Aromatic Cocktail Bitters
2 Tropfen Cocoa / Chocolate Cocktail Bitters
Eine Prise Salz und ein weiß-schwarzer Pfeffermix                                       

Das Agavenwasser und den Cocktail Bitter in einen mit Eiswürfel gefüllten Cocktailshaker geben und für 20 Sekunden rühren. Sierra Milenario Tequila Extra-Añejo sowie das Salz- und Pfeffergemisch hinzufügen und erneut für 20 Sekunden umrühren. Den Cocktail in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen und mit Cocktail-Kirschen und dunkler Qualitätsschokolade garnieren.