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ISOLA VERDE Amaretto

Amaretto ist ein italienischer Likör, der aus Mandel- und/oder Aprikosenkernen hergestellt und mit Gewürzen wie Vanille verfeinert wird. Der Geschmack, für den Hauptsächlich Benzaldehyd (künstliches Bittermandelöl) verantwortlich ist, erinnert stark an Marzipan.

Amaretto wird normalerweise pur getrunken, mitunter auch auf Eis oder als Mixgetränk. Zum Mischen wird oft Apfel- oder Kirschsaft verwendet. Daneben gibt es noch Amaretto sour, der mit Zitronensaft gemischt wird. Des Weiteren wird er auch pur erwärmt und mit Schlagrahm garniert oder als Zugabe z.B. zu Kaffee, heisser Schokolade, Glühwein, etc. getrunken.

Der typische Geschmack des Amarettos ist auch bei Amarettini, einer italienischen Geschmackssorte, erkennbar. Eine verbreitete Variante der Süssspeise Tiramisù enthält ebenfalls Amaretto.

Alkoholgehalt
28%
Erhältlich als
70cl / 10l
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